Cookies al cioccolato

Ecco a voi una ricetta ideale come regalo di Natale o per stuzzicare qualcosa a merenda.

Ringrazio Laura de Luca, chef delle Superofficine di Lugano per avermela insegnata ;-)

Ingredienti:

400 gr farina bianca

150 gr zucchero

200 gr burro

2 uova

1 sacchettino di goccie di cioccolato

1 cucchiaio di maizena

1 cucchiaino di lievito

Procedimento:

1. Mescolare lo zucchero con il burro ammorbidito

2. Aggiungere le uova

3. Mescolare farina, lievito, maizena e unirle al composto

4. Aggiungere le gocce di cioccolato

5. Fare delle palline (usando un cucchiaino o un cucchiaio da gelato) e schiacciarle leggermente su una teglia

6. Cuocere in forno a 180° fino a colorazione

7. Enjoy

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