Insalata di quinoa , mango, avocado & formaggio

Cosa c'è di meglio di un piatto unico, carico di colorie e vitamine?



Beh eccoti accontentata. Un meraviglioso piattino che sa molto d'estate, quanto ci manca il caldo?


LISTA DELLA SPESA

✔️Quinoa qb

✔️1 mango

✔️1 avocado

✔️formaggio qb io Edamer

✔️semi di sesamo qb


Per la salsa:

✔️1/2 cc di senape

✔️1/2 cc di miele

✔️1 cc di olio d’oliva

✔️1 cc di aceto di vino bianco

✔️fleur de sel e pepe qb



FAI COSI:


Cuoci la quinoa come da confezione.

Lasciala raffreddare una volta cotta.


Taglia il mango e l'avocado a fettine.


Tagli il formaggio a cubetti.


Fai la salsina e condisci.


Impiatta il tutto.


Buon appetito 😋


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